معرفی انواع قهوه در سایت نتگام

یکی از بهترین چیزها در مورد قهوه، همه کاره بودن آن برای تولید انواع نوشیدنی های قهوه است. از قهوه سیاه ساده گرفته تا اسپرسو، آمریکایی، ماکیاتو…

نوشیدنی های قهوه بسیار زیادی برای امتحان کردن وجود دارد!

تفاوت بین لاته و کاپوچینو چیست؟ آیا خوردن یک قهوه ایرلندی در محل کار ایده خوبی است؟ چگونه می توانید برخی از این نوشیدنی ها را برای لذت بردن در خانه یا تحت تاثیر قرار دادن مهمانان آماده کنید؟

چه به دنبال درک منوی یک کافی‌شاپ باشید یا یک نوشیدنی جدید در خانه دم کنید، ما اینجا هستیم تا به شما در معرفی انواع قهوه کمک کنیم.

16 نوع نوشیدنی قهوه:

1- قهوه سیاه
این ساده ترین نوع نوشیدنی قهوه ای است که می توانید درست کنید، زیرا مستقیماً از انتخاب قهوه ساز شما خارج می شود. این یک قهوه معمولی است که هیچ چیز اضافه نشده است.

2- قهوه سیاه با خامه
برای تهیه قهوه سیاه خامه ای، کافی است شیر، خامه یا نصف و نیم را به قهوه خود اضافه کنید. این طعم ها را صاف می کند و تلخی دانه های قهوه شما را از بین می برد.

3- قهوه سرد
قهوه سرد، قهوه سرد است. قهوه سیاه تازه دم شده خود را در یخچال قرار دهید، یخ و شاید مقداری خامه یا شکر اضافه کنید و آن را آماده کنید.

4- قهوه ترک

قهوه ترک از جوشاندن مکرر قهوه بسیار ریز آسیاب شده با شکر تهیه می شود. این فرآیند یک نوشیدنی کف‌دار و با بافت سبک تولید می‌کند.

5- موکا
موکا نوعی لاته است که با شربت شکلات یا پودر کاکائو شیرین شده است. همچنین می توانید شربت های دیگر کارامل یا نعناع را اضافه کنید.

6- کاپوچینو
یک کاپوچینوی معمولی یک سوم اسپرسو، یک سوم شیر داغ و یک سوم کف شیر است. همچنین می توانید یک کاپوچینوی خشک سفارش دهید که با شیر کمتری تهیه می شود.

7- کافه لاته
کافه لاته که اغلب به لاته کوتاه می شود، یک کافه مورد علاقه کافی شاپ است که با یک سوم اسپرسو و دو سوم شیر داغ درست می شود. روی آن معمولاً با میکروفوم پوشانده می شود و ممکن است با دارچین، پودر کاکائو یا شکر قهوه ای پاشیده شود.

8- اسپرسو ماکیاتو
ماکیاتو در ایتالیایی به معنای لکه است. این نوشیدنی نام خود را از علامتی گرفته است که توسط چرخشی از شیر کف شده هنگام ریختن آن در یک شات اسپرسو ایجاد می شود.

9- لاته ماکیاتو
نسخه دوم ماکیاتو در ایالات متحده بیشتر رایج است، به خصوص در کافی شاپ هایی مانند استارباکس. برای تهیه یکی، یک سوم تا نصف فنجان شیر بخار پز را با یک یا دو شات اسپرسو ترکیب کنید.

10- اسپرسو
یک شات اسپرسو را می توان به صورت انفرادی سرو کرد یا به عنوان پایه اکثر نوشیدنی های قهوه مانند لاته و ماکیاتو استفاده کرد. قهوه اسپرسو نرم تر از فرانسه و زبر تر از ترک آسیاب می شود و با دستگاه مخصوص اسپرسو دم می شود به صورتی که آب با فشار زیاد از قهوه عبور داده می شود و عصاره قهوه به طور کامل خارج می گردد، اسپرسو در فنجان کوچکتر از قهوه ترک سرو می شود و کف نازک و روشنی روی آن می بندد. این نوشیدنی در حال حاضر در سوپرمارکت های ایران به صورت شاتی فروخته می شود

11- آمریکانو
Americanos تقریبی از قهوه سیاه است که با اسپرسو درست می شود. برای تهیه آن، آب داغ را به یک یا دو شات اسپرسو اضافه کنید. این منجر به یک فنجان قهوه با قدرت و محتوای کافئین مشابه با یک فنجان قهوه سیاه می شود، اگرچه طعم و حس دهان متفاوتی خواهد داشت.

12- رد آی
اگر می‌خواهید تمام شب را بیدار بمانید یا زود بیدار شوید، انتخاب خوبی است، رد آی یک فنجان قهوه سیاه داغ است که روی آن یک فنجان اسپرسو قرار داده شده است.

13- بلک آی
بلک آی حتی گزینه قوی تری است. برای تهیه آن، یک فنجان قهوه سیاه داغ دم کنید و دو شات اسپرسو به آن اضافه کنید.

14- آفوگاتو
آفوگاتو کاملاً نوشیدنی نیست، آفوگاتو یک دسر آسان است. یک شات اسپرسو روی بستنی بریزید و یک خوراکی خامه ای و کافئین دار خواهید داشت.

15- Cha Phe Sua Da
نسخه ویتنام قهوه سرد خامه ای، این نوشیدنی با قهوه تیره فرنچ پرس و شیر تغلیظ شده شیرین درست می شود. برای تهیه آن، دو یا سه قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده شیرین شده را به یک لیوان اضافه کنید و سپس فرنچ پرس ویتنامی را تنظیم کنید. قهوه و شیر را مخلوط کرده و مخلوط را روی یخ بریزید.

16- قهوه سبز
آخرین لیست ما از انواع نوشیدنی قهوه قهوه سبز است. قهوه سبز که با دانه های قهوه سبز و بو داده نشده تهیه می شود، یک نوشیدنی گیاهی و چای مانند با سطوح کم کافئین است. برای تهیه آن، دانه های قهوه سبز را در آب بجوشانید.

وقت آن است که بیرون بروید و از یک فنجان قهوه عالی بعدی خود لذت ببرید.
منبع: سایت نتگام