هر چیزی که باید در مورد ممنوعات دیابت بارداری بدانید

بر طبق مرکز کنترل بیماری‌ها و پیشگیری، ممنوعات دیابت بارداری می‌تواند تا حدود زیادی به درمان دیابت بارداری کمک کند. برای همین باید این غذاها را بشناسید و در دوران بارداری از انها اجتناب کنید:

ممنوعات دیابت بارداری کدام‌ها هستند؟

اجتناب از غذاهایی که مورد علاقه‌تان است، کمی سخت است، اما جایگزین‌های بسیار زیادی برای این غذاها وجود دارند. در کل باید از غذاهایی که حاوی قند زیادی هستند پرهیز کنید. در ادامه از مقاله پریهان در بخش تغذیه بارداری به برخی از ممنوعات دیابت بارداری اشاره می‌کنیم.

فست‌فود

خیلی از زنان در طول دوران بارداری میل زیادی به خوردن فست‌فود پیدا می‌کنند. با این وجود، محققان پیشنهاد می‌کنند مصرف زیاد فست‌فود در دوران بارداری می‌تواند منجر به دیابت بارداری شود و همچنین بر سلامت آتی جنین تاثیر بگذارد. بنابراین، اگر قبل از بارداری زیاد فست‌فود می‌خوردید، زمان آن رسیده است تا ترجیحات غذایی خود را تغییر دهید.

حذف فست‌فود نه تنها در دوران بارداری بلکه بعد از آن نیز مفید است. فست‌فود کالری زیادی دارد و اغلب از قند و شکر زیادی در آنها استفاده می‌شود که هیچ ارزش غذایی ندارند. فست‌فود دارای پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و دیگر مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی شما و جنین نیست. معمولا فست‌فود بسیار غنی از کربوهیدارت و چربی است. برای همین مصرف منظم فست‌فود در دوران بارداری می‌تواند ابتلای شما به دیابت نوع دو، چاقی و بیماری قلبی عروقی را فراهم کند.

همچنین، فست‌فود حاوی طعم‌دهنده‌های مصنوعی و نگه‌دارنده برای خوشمزه‌تر شدن و افزایش مدت زمان نگه‌داری غذا می‌باشد. برخی از فست‌فودها اگر بیش از حد مصرف شوند، می‌توانند بسیار مضر باشند. متاسفانه، فست‌فود طرفداران زیادی دارد و اغلب ارزان هم هستند و تهیه آنها بسیار آسان است. بنابراین مشهور شدن فست‌فود تا این حد جای تعجب ندارد.

 

انواع غذاهای شیرین

زمانی که غذاهای دارای شکر و قند می‌خورید، سطوح قند خون افزایش می‌یابد. زنان بارداری که مبتلا به دیابت بارداری هستند  حتما می‌دانند که شیرینی یکی از ممنوعات دیابت بارداری محسوب می‌شود. غذاهای دارای شکر و شیرینی که باید از آنها دوری کنید عبارتند از:

• کیک
• کلوچه
• آب‌نبات
• دسر
• انواع شیرینی
• نوشابه
• بستنی
• آبمیوه‌های مصنوعی

زنانی که مبتلا به دیابت بارداری هستند، می‌توانند از خوردن شیر و میوه در حد تعادل لذت ببرند، اینها حاوی قندهای طبیعی هستند.

 

 

غذاهای سرخ‌کردنی

محققان بیشتر از 21 هزار زن باردار را در ایالات متحده آمریکا در طی بیش از 10 سال معاینه کردند. از بین این زنان، 850 زن باردار مبتلا به دیابت بارداری بودند. در این تحقیق مشخص شد زنانی که چهار تا شش بار در هفته غذای سرخ‌کردنی می‌خوردند، به دیابت بارداری مبتلا شده بودند. همچنین بین دیابت بارداری و غذاهای سرخ‌کردنی ارتباط مستقیمی وجود داشت.

حال اگر غذای سرخ‌کردنی را از بیرون تهیه کنید احتمال خطر بیشتر می‌شود، چون این غذاها در روغن‌هایی سرخ می‌شوند که قبلا استفاده شده‌اند. اگر هنوز رژیم سالمی را شروع نکرده‌اید، حذف غذاهای سرخ‌کردنی می‌تواند اولین مرحله و مهم‌ترین مرحله باشد.

 

غذاهای نشاسته‌دار ‌

غذاهای نشاسته‌دار حاوی مقدار زیادی کربوهیدارت‌ هستند و می‌توانند بر قند خون تاثیر قابل ملاحظه‌ای بگذارند، از این رو باید بسیار کم غذاهای نشاسته‌دار بخورید. سعی کنید از این غذاها اجتناب کنید و یا تا می‌توانید به حداقل برسانید.  این ممنوعات دیابت بارداری عبارتند از:

• سیب‌زمینی سفید
• نان سفید
• برنج سفید
• پاستای سفید

 

اگرچه غلات کامل مانند پاستای گندم کامل و برنج قهوه‌ای سرشار از مواد مغذی هستند، اما حاوی کربوهیدرات زیادی هستند. در نتیجه، این غذاها اگر در حد تعادل مصرف شوند برای شما بهترین گزینه هستند.

 

قند و کربوهیدارت‌های پنهان

برخی غذاها و نوشیدنی‌ها حاوی منابعی از قند و کربوهیدرات‌های پنهان هستند. با وجود این، ممکن است حاوی سطوح مضر هم باشند. مثال‌هایی از این محصولات عبارتند از:

• غذاهای فرآوری شده
• برخی چاشنی‌ها مانند کچاپ
• الکل

اهمیت کنترل قند خون

سطوح قند خون بالا می‌تواند هم برای شما و هم برای جنین در دوران بارداری، هنگام زایمان و بعد از تولد نوزاد مشکلاتی برای شما به وجود آورد. علاوه بر اینکه باید با ممنوعات دیابت بارداری آشنا باشید، باید بتوانید سطوح قند خون‌تان را کنترل کنید تا احتمال ابتلا به بیماری‌ها را کاهش دهید و مطمئن شوید که بهترین نتیجه در انتظار شما و فرزندتان است.

توصیه می‌شود در طول بارداری، سطح قند خون خود را چندین بار در روز اندازه بگیرید، برای مثال صبح قبل از صبحانه، بعد از ناهار و قبل از رفتن به رختخواب. اگر سطوح قند خونتان را در طول بارداری کنترل نکنید، ممکن است در هنگام زایمان با مشکلات زیادی روبرو شوید یا ممکن است نیاز به عمل سزارین داشته باشید.

همچنین دیابت بارداری کنترل نشده می‌تواند منجر به سطوح قند خون پایین در کودک شما بعد از تولد شود که ممکن است منجر به مشکلات تنفسی شود.  همچنین کودک شما در خطر ابتلا به آسیب به بافت کبد قرار می‌گیرد، پس بهتر است این بیماری را کنترل کنید.

 

حرف آخر

بعد از اینکه دیابت بارداری‌تان تشخیص داده شد، سعی کنید در اولین فرصت با متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصص تعداد کربوهیدارت‌هایی که می‌توانید در هر روز بخورید به شما پیشنهاد می‌دهد و سپس به شما یاد می‌دهد که چگونه تعداد کربوهیدارت‌ها را بشناسید. در ادامه به نکته‌هایی مهم در این مورد اشاره می‌کنیم:

• به هیچ وجه به یکباره غذا نخورید، در وعده‌های غذایی مختلف غذا بخورید.
• سه وعده غذایی خود را کامل بخورید و دو تا سه بار هم میان‌وعده بخورید.
• غذاهای نشاسته‌دار را محدود کنید، اما در هر وعده غذایی کمی غذای نشاسته‌دار بخورید تا بدن‌تان انرژی لازم را داشته باشد.
• شیر حاوی کربوهیدارت است و ممکن است قند خون شما را افزایش دهید، بهتر است یک فنجان در روز بنوشید.
• میوه را محدود کنید، یک پرس در روز کافی است.
• صبحانه را حذف نکنید، چون روز خود را با انرژی شروع می‌کنید.
• مراقب غذاهای برچسب‌دار با برچسب «بدون روغن» یا «بدون شکر» باشید چون ممکن است حاوی کربوهیدارت و الکل‌های قندی باشند مانند:مانیتول، مالتیتول، سوربیتول، ایزومالت

اختصاصی پریهان