مواد غذایی ضد التهاب پوست کدام ها هستند؟
التهاب مزمن پوست می تواند برای برخی افراد مضر باشد چون التهاب به تدریج به سلول ها و بافت پوست آسیب وارد می کند. خوشبختانه با شناخت مواد غذایی ضد التهاب پوست می توانید تا حدود زیادی از پیشرفت این...
التهاب مزمن پوست می تواند برای برخی افراد مضر باشد چون التهاب به تدریج به سلول ها و بافت پوست آسیب وارد می کند. خوشبختانه با شناخت مواد غذایی ضد التهاب پوست می توانید تا حدود زیادی از پیشرفت این بیماری جلوگیری کنید. اگر دچار التهاب مزمن پوستی باشید، با برخی علائم آن مواجه خواهید شد. یک رژیم ضد التهاب پوست معمولاً ایمن در نظر گرفته می شود، اما بهترین کار این است که اگر مبتلا به التهاب مزمن هستید، در مورد رژیم غذایی تان با پزشک متخصص مشورت کنید.
مواد غذایی ضد التهاب پوست
مواد غذایی ضد التهاب پوست که با عنوان رژیم غذایی ضد التهاب نیز شناخته می شود یکی از مواردی است که بیماران التهاب پوستی باید به آن دقت کنند. در این مقاله از مجله اینترنتی پریهان می خواهیم در مورد این صحبت کنیم که اگر به بیماری التهاب پوستی مبتلا باشید چه چیزهایی باید بخورید و چه چیزهایی نخورید.
غذاهایی که باید بخورید
مواد غذایی ضد التهاب پوست به طور معمول براساس غذاهای کاملی است که حاوی آنتی اکسیدان هستند. این غذاها با کاهش سطوح رادیکال های آزاد موجب بهبود التهاب پوست می شوند. برخی از این غذاها که حتما باید در رژیم غذایی تان استفاده کنید عبارتند از:
- سبزیجات مانند بروکلی، کلم پیچ، فلفل دلمه ای، کلم بروکسل، کلم و گل کلم.
- میوه ها مانند بلوبری، انار، گلابی و توت ها
- میوه های روغنی مانند آووکادو و زیتون
- چربی های سالم مانند روغن زیتون و روغن آووکادو
- ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی خال مخالی
- انواع آجیل مانند بادام
- شکلات تلخ
- انواع ادویه جات مانند زردچوبه، شنبلیله و دارچین
- چای سبز
مواد غذایی ضد التهاب پوست باعث می شوند تعادل سالم بین پروتئین، کربوهیدارت ها و چربی ها در هر وعده غذایی برقرار شود. شما باید مطمئن باشید که در طی روز به اندازه کافی از ریز مغذی ها، فیبر و آب استفاده می کنید.
برخی از رژیم هایی که مناسب بیماری التهاب پوستی هستند عبارتند از:
رژیم مدیترانه ای: ثابت شده است که این رژیم باعث کاهش التهاب پوستی می شود.
رژیم کم کربوهیدارت: ممکن است به کاهش التهاب در افراد چاق کمک کند.
رژیم وگان که مرتبط با کاهش التهاب است.
غذاهایی که باید اجتناب کنید
برخی از عادت های غذایی خاص ممکن است موجب بدتر شدن التهاب شوند. بهتر است از مصرف مواد غذایی زیر پرهیز کنید:
- مواد غذایی حاوی شکر زیاد و شربت ذرت با فروکتوز بالا
- کربوهیدارت تصفیه شده
- چربی های ترانس که توسط FDA برای بیماران التهابی ممنوع شده است.
- الکل
برخی از غذاها نیز مرتبط با افزایش احتمال خطر ابتلا به التهاب مزمن پوست هستند که باید مصرف این غذاها را تا می توانید محدود کنید:
- نوشیدنی های حاوی قند مانند نوشابه و آب میوه های مصنوعی
- کربوهیدارت های تصفیه شده مانند نان سفید و پاستای سفید
- انواع دسر مانند کوکی، آب نبات، کیک و بستنی
- گوشت های فرآوری شده مانند هات داگ، سوسیس و کالباس
- روغن های خاص مانند روغن های گیاهی فرآوری شده مانند روغن ذرت و روغن دانه ذرت
منوی رژیم یک روزه
اگر برای وعده های غذایی تان برنامه مخصوص داشته باشید رژیم تان راحت تر خواهد بود. در اینجا یک نمونه ساده از رژیم و مواد غذایی ضد التهاب پوستی برای شما آماده کرده ایم:
صبحانه
- املت تخم مرغ با سه عدد تخم مرغ همراه با یک فنجان قارچ و یک فنجان کلم (بهتر است املت را در روغن زیتون بپزید)
- یک فنجان (225 گرم) گیلاس
- چای سبز و یا آب
ناهار
- ماهی سالمون گریل شده (روی ماهی کمی روغن زیتون و سرکه بزنید)
میان وعده
سالاد فلفل دلمه ای
شام
کاری مرغ با سیب زمینی شیرین، گل کلم و بروکلی
1 اونس (30 گرم) شکلات (حداقل 80 درصد کاکائو)
کلام آخر
التهاب مزمن پوست می تواند مشکلات بسیاری را برای شما ایجاد کند. استفاده از مواد غذایی ضد التهاب پوست می تواند تا حد زیادی از به وجود آمدن مشکلات مرتبط با سلامتی پیشگیری کند. در بسیاری از موارد یک رژیم یا سبک زندگی اشتباه می تواند بیماری را تشدید کند.
منابع:
https://www.healthline.com/nutrition/anti-inflammatory-diet-101#sample-menu