آیا می‌دانید میوه­‌هایی که سوخت‌ و‌ ساز بدن را بالا می‌برند چه بلایی سر شما می‌آورند؟

سوخت و ساز بدن به نرخی گفته می‌شود که بدن شما کالری را به انرژی تبدیل می‌کند. تغییرات نرخ سوخت و ساز یا متابولیسم بدن به سطح فعالیت شما بستگی دارد، اما نرخ متابولیکی پایه (تعداد کالری‌هایی که برای حفظ عملکرد بدنتان به آن نیاز دارید، ثابت می‌ماند) نسبتا ثابت می‌ماند.

کدام میوه‌ها باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شوند؟

شاید برایتان جالب باشد که بدانید کدام میوه‌ها به تقویت سوخت و ساز بدنتان کمک می‌کنند و با بدن شما چه می‌کنند. در ادامه به برخی از این میوه‌ها اشاره می‌کنیم:

 

سیب

یکی از میوه‌هایی که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند سیب است. همه ما شنیده‌ایم که هر کس روزی یک عدد سیب بخورد هیچ وقت نیازی به دکتر پیدا نمی‌کند. بله درست است و با خوردن روزی یک عدد سیب نیازی به دکتر پیدا نخواهید کرد. سیب غنی از فیبر است و حاوی ویتامین c و کلسیم است. همچنین سیب به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند.

سیب حاوی ویتامین  B است که به بدن شما کمک می‌کند تا پروتئین، چربی و کربوهیدارت را به انرژی تبدیل کنید. ویتامین K موجود در سیب جریان خون شما را حفظ می‌کند. همچنین سیب حاوی ماده‌ای به نام پکتین است؛ زمانی که پکتین با آب در بدنتان مخلوط می‌شود، مقدار چربی سلول‌های بدن را محدود می‌کند. این کار می‌تواند به کاهش چربی دور شکم کمک کند. چربی شکمی بسیار خطرناک است چون چربی باعث می‌شود تا اندام‌های قسمت شکم نتوانند به خوبی کار کنند.

 

توت‌ها

بلوبری، بلک‌بری، تمشک و توت‌فرنگی حاوی مواد مغذی، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند و بیش از 85 درصد این میوه‌ها را آب تشکیل می‌دهد. اگرچه این میوه‌ها دارای قند طبیعی هستند (باید در خوردن این میوه‌ها دقت کنید و بیش از حد نخورید) اما دارای کالری بسیار کمی هستند. توت از میوه‌هایی که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند است. این میوه‌ها دارای ویتامین C هستند که باعث سوخت و ساز طبیعی می‌شود و به سلامتی سیستم ایمنی کمک می‌کند.

مرکبات

مانند توت‌ها، میوه‌هایی مانند گریپ‌فروت و پرتقال حاوی ویتامین ‌C هستند که به چربی‌سوزی کمک می‌کنند. این میوه‌ها حاوی فیبر هستند که مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می‌دارند. همچنین گریپ‌فروت دارای شاخص گلیسمی بسیار پایینی است  که به معنای این است که قند خون شما را پایین نمی‌آورد. با این وجود، برخی از بیماران نباید گریپ فروت بخورند.

 

ملون

هندوانه، طالبی و ملون جزو میوه‌هایی که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند، هستند. حتی هندوانه ممکن است به کاهش وزن نیز کمک کند چون حاوی آرژنین اسید آمینو است که باعث کاهش چربی تا 64 درصد می‌شود. ملون‌ها نیز حاوی پتاسیم هستند که به ایجاد گلیکوژن کمک می‌کنند، گلیکوژن ماده‌ای است که به وسیله کبد تولید می‌شود که به سوخت کالری در بدن کمک می‌کند.

معجون فوق‌العاده

فکر کنید بدن­تان مثل ماشین است. چگونگی کارکرد بدن شما به چند عامل بستگی دارد: چند سال داردی، چقدر ورزش می‌کنید و چه غذاهایی می‌خورید. غذا مثل گاز ماشین می‌ماند. کیفیت غذایی که می‌خورید بر بدن شما و سوخت و ساز بدن تاثیر می‌گذارد. در ادامه چند معجون به شما معرفی می­کنیم که برخی از آنها حاوی میوه‌هایی که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند هستند.

این معجون مخصوص ناشتا است

ترکیبات

1 تکه زنجبیل (4 اینچ) اگر دوست داشتید می‌توانید کمی بیشتر اضافه کنید

4 فنجان آب تصفیه شده

1 عدد چوب دارچین

نصف یک عدد لیمو (آب لیمو)

1 قاشق چایخوری سرکه سیب

کمی فلفل قرمز

 

طرز تهیه

زنجبیل را خرد کنید و کمی آب به آن اضافه کنید. آب تصفیه شده و چوب دارچین را هم اضافه کنید. این معجون را از شب قبل در یخچال بگذارید.

صبح، نصف لیمو را در یک ظرفی بریزید. سرکه سیب را هم اضافه کنید. کمی هم فلفل قرمز اضافه کنید. اگر تمایل داشتید مقدار بیشتری آب اضافه کنید.

 

معجون ماتچا 

مواد لازم:

3 فنجان شیر یکی از مغزدانه‌ها

2 قاشق غذخوری پودر ماتچا

2 قاشق چایخوری شربت افرا

1 الی 2 عدد یخ مکعبی

 

طرز تهیه:

همه مواد را داخل بلندر بریزید، خوب هم بزنید و نوش جان کنید.

تهیه و ترجمه: اختصاصی مجله اینترنتی پریهان